こんにちは！
「あんのんハウス」スタッフのancoです(^^♪

毎年恒例となる『初釜』を行いました。

初釜とは？　年が明けて最初に行われる茶会の事です。

一般的には1月10日頃に行われるようです。

いざ、抹茶を点ててみましょう！

花びら餅も用意しました。

花びら餅とは、薄く伸ばした餅生地に、ピンク色に着色した味噌あん、甘く煮たゴボウを乗せ、

二つ折りにして包んだお正月にはもってこいの和菓子なんですね！

 

今年も入居者皆様がお元気に過ごせますように！