『ひな祭り御膳』
こんにちは！
「あんのんハウス竹の山・一社」スタッフのancoです（＾＾♪
3月3日は『ひな祭り』でした♡
「桃の節句（ひな祭り）」に食べる物といえば、ひなあられやちらし寿司、はまぐりのお吸い物などですが、これらを食べる理由をご存じでしょうか。
◉ちらし寿司に載っている具材には
エビ：腰が曲がるまで長生きできますように
レンコン：先が見通せるように
豆：健康でマメに働く
◉はまぐりは1対2枚の貝殼を持つ”二枚貝”。対の貝はぴったりと合うけれど、それ以外の2枚の貝が合うことは絶対にないという特徴に由来します。このようなはまぐりの特徴は仲の良い夫婦を表すものとされていて、一人の相手と永遠に仲良く過ごせますように、という願いが込められているそうです。
◉ひなあられは四季を意味する「桃・緑・黄・白」の4色で構成されていて、「一年を通して娘の幸せを祈る」という意味があります。
食べる理由がわかると、より有難みも増しますね(*^-^*)
あんのんハウスでも、毎年恒例『ひな祭り御膳』召し上がっていただきました(^^)/
・ちらし寿司 ・春菊のお浸し ・ハマグリのお吸い物 ・いちご ・甘酒 ・ひなあられ
目でも楽しめる可愛いひな祭り御膳に大変喜んでいただけました♪
