こんにちは！
「あんのんハウス竹の山・一社」スタッフのancoです(^^♪
あんのんハウスの年末年始は、特別料理を召し上がっていただきます。
年末は一年の感謝の気持ちを込めて、年始は今年も笑顔で健やかにお過ごしいただけるよう願いを込めて、早くから食材を手配し職員が手作りさせていただいています。
大晦日の「すき焼き」は、何といっても大きなお肉ですね( *´艸｀)お家のように出来立てを召し上がっていただきたく、食堂でホットプレートにて作りました。
続いて元旦の朝食です。一人ずつお重箱を用意し食材一つずつ詰めた「おせち」と、柔らかい紅白のお餅がメインの「お雑煮」です。他に、おめでたい席で振舞われるご飯ものとして「お赤飯」も付けました。
元旦昼食は大きな海老が目を引く「お正月うどん」と「お汁粉」でした。お口直しにミカンはホッとしますね(*^^*)
普段から心がけていることではありますが、色鮮やかで、お味だけでなく見た目でも喜んでいただけるように心を込めて調理しました。
入居者様たちもとても喜んでお食事されているご様子でした(^_-)-☆
こんにちは！
「あんのんハウス竹の山・一社」スタッフのancoです(^^♪
続いて元旦のご様子です♪
元旦の朝食は、「おせち」「お雑煮」「お赤飯」です。
おせちはこだわりの食材を取り寄せて社長がひとつひとつ詰めていきました。お雑煮も色鮮やかで、紅白のお餅は柔らかく高齢者でも安心して食べられるものです(*^^*)
入居者様の名前と満年齢が手書きされたお祝箸と、社長からのお年賀状も一緒に配膳しました。
あんのんハウスの最高齢の方は今年で102歳！変わらずお元気で笑顔あふれています( *´艸｀)
美味しいおせちを召し上がったあとは、「お屠蘇」をいただきました。お屠蘇とは、一年間の邪気を払い長寿を願ってお正月に呑む縁起物のお酒だそうです。
皆さん笑顔で新年を迎えることができました。今年も素敵な一年になりますように☆彡
こんにちは！
「あんのんハウス竹の山・一社」スタッフのancoです(^^♪
新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします🎍
コロナ禍ということで面会を制限しご迷惑をおかけしましたが、あんのんハウスはとても穏やかに年末年始を過ごすことができました。今回は大晦日のご様子をお見せします(^^)/
大晦日の夕食は、とっても立派なお肉がたっぷりのすき焼きです♪
ホットプレートで入居者様たちの前で作り、出来立て熱々のすき焼きを召し上がっていただきました(*^^*)
お肉はとっても柔らかかったそうです( *´艸｀)
一年の締めくくり、皆で美味しい食事ができて良かったです☆彡